您当前的位置:彩票查询 > 澳门娱乐沙龙游戏棋牌|猪肉吃法千千万,这样吃不仅味美,还可以证明自己是吃货本货

澳门娱乐沙龙游戏棋牌|猪肉吃法千千万,这样吃不仅味美,还可以证明自己是吃货本货
2020-01-11 15:08:37   浏览次数:4270次

澳门娱乐沙龙游戏棋牌|猪肉吃法千千万,这样吃不仅味美,还可以证明自己是吃货本货

澳门娱乐沙龙游戏棋牌,猪肉是我们日常生活中的常见的美食,猪肉的做法千千万,可以煮着吃、炸着吃、煎吃等等。

猪肉在市场上很常见,购买也很方便,是不少家庭餐桌上常见的美食。对于大多数人来说,猪肉和什么结合在在一起都很美味。

猪肉吃法千千万,这样吃不仅味美,还可以证明自己是吃货本货。猪肉可以和各种食材混合在一起吃,不仅可以做成猪肉脯吃,还可以当做调味料吃。

将猪肉剁碎做肉馅做饼吃不仅味美惹人爱,还可以证明自己是吃货本货,超级会吃。下面小编就把猪肉馅饼的做法教给大家。

by 黄豆豆的一家

配料:

小麦粉(标准粉) 180克、猪肉大白菜馅 1碗、开水 105克、食用油 几滴

烹饪步骤:

步骤 1.准备好食材,将面粉放入干净的大碗中;

步骤 2.往面粉中倒入开水,迅速将面粉烫熟。制作烫面馅饼一定要用滚烫的开水和面,和面时切记不要像平时揉面一样用手直接去揉,容易烫到手,先借助工具用筷子帮忙搅拌至无干粉状态;

步骤 3.等待面团不烫手时再用手将面团揉至表面光滑,揉好之后盖上保鲜膜或盖子醒半个小时左右;

步骤 4.半小时左右后将醒好的面团放在硅胶垫上揉光滑,然后平均分成5个小剂子;

步骤 5.分别将5个小面团剂子揉圆后按扁,再用擀面杖擀成圆形面皮,中间厚四周薄的那种,中间放入适量的馅;

步骤 6.像包包子那样将馅料包裹在饼皮中间,收口处捏紧。时间充足的情况下建议将收口处多余的面团揪掉,烙出来的饼才会两面厚薄一样均匀,不揪掉就会出现底部部中间厚,其他地方薄的馅饼。早上制作的过程中为了节省时间特意没有揪掉;

步骤 7.包好之后,将馅饼坯子翻个面,收口处朝下,轻轻按扁;

步骤 8.馅饼坯子全部制作完成之后,接通多功能锅的电源,锅里倒入少许的食用油,用硅胶刷涂抹均匀再放入馅饼坯子;

步骤 9.大约煎45秒左右后馅饼底部开始出现微黄的状态,具体时间根据火候来掌握;

步骤 10.往锅里倒入一小碗开水,水的量没过馅饼坯子0.2cm左右即可;

步骤 11.迅速盖上锅盖,利用锅中的水蒸气将馅饼慢慢焖熟;

步骤 12.大约3分钟左右后听不到锅里发出水煮的声音时说明水分已收干,揭开锅盖继续慢慢煎。如果采用煤气灶烙馅饼,这个过程要将火候调为最小;

步骤 13.煎至馅饼底部全部变金黄之后用锅铲或筷子翻面,翻面后继续煎另一面,等待煎至两面都变金黄色时即可关掉电源出锅食用;

烹饪小贴士:

大家是喜欢吃猪肉馅的饺子,还是喜欢吃猪肉馅饼呢?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。